Información del producto
Las bandas de cordero o costillar de cordero estan pegadas al cuello o a la riñonada. Se suelen sacar las chuletas de cordero.
El cordero recental tiene entre 45 y 100 dias. Los primeros dias se alimenta de leche materna y luego de pastos, cereales o paja.
Standard:
- Formato: Cajas 3,5 Kg.
- Chuletas cortadas.
- De la Riñonada.
- Producto Nacional.
- Congelado.
Premium:
- Formato: Cajas 18/20 kg.
- Piezas: 2 piezas al vacio.
- Entero o Cortado
- Producto Nacional.
- Congelado.
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