Carrillada Cerdo
La carrillada de cerdo son las mandibulas del animal. Son muy tiernas si se cocina a baja temperatura. No disponemos en fresco, ya que tienen un... más...
Cinta Lomo Cerdo
El lomo o cinta de lomo de Cerdo es el resultado de cortar junto al espinazo y las cotillas. La carne que se obtiene de forma cilindrica es muy sabros... más...
Codillo Cerdo Partido
El Codillo o Ossobucco de Cerdo es la parte del codo. Contiene el hueso. Viene partido por la mitad para su mejor elaboración y tamaño.&... más...
Costilla Cerdo
La costilla, chuletero o costillar de cerdo contiene la parte ósea de la caja torácica. Alterna entre hueso y carne. Es un elemento impr... más...
Huesos Cerdo
Huesos de cerdo de la cabeza. Contiene todos los huesos de cabeza. Ideales para guisosha,caldos, etc... Formato: Cajas 10 Kg. A granel. Produc... más...
Manitas Cerdo
Las manitas de cerdo son la patas traseras del cerdo. Para estofados o cocidos. Elemento esencial para el cocido madrileño. Tiene una textura g... más...
Pluma Ibérica Cerdo
La pluma ibérica es una pieza situada en la parte posterior del lomo. En los ultimos años a ganado muchos seguidores y su reconocimiento... más...
Presa Ibérica Cerdo
La presa de cerdo Ibérica o Duroc es un corte que se encuentra en la parte superior del lomo. Tiene mucha grasa infiltrada. Ideal para parrilla... más...
Secreto Blanco Cerdo
El secreto de cerdo blanco es un corte que se encuentra entre la paletilla y panceta. También se conoce como cruzeta o abanico. Su nombre se de... más...
Secreto Ibérico Cerdo
El secreto de cerdo Ibérico de barriga o panza es un corte que se encuentra cerca del estomago.Su nombre se debe ya que es un corte que queda o... más...
Solomillo Cerdo
El solomillo de cerdo proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede preparar al horn... más...
Solomillo Cerdo Ibérico
El solomillo de cerdo Ibérico proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede p... más...
Hamburguesas Varias 100 gr
La hamburguesa es un producto hecho a base de carne molida. Disponemos de hamburguesas: Mixta, ternera, pollo y cerdo. Hamburgueas de 100 gr. Cajas... más...
Babilla Angus
La babilla de Angus es importada directamente desde Estados Unidos, es de forma ovaladay se encuentra junto a la cadera y la rótula. Vien... más...
Pechuga Pollo
La pechuga de pollo,como ya se sabe, tiene una alta fuente de protenina. Baja en hidratos de carbono y grasas. Es el producto estrella entre los consu... más...
Chuletero Añojo Simmental
La riñonada o chuletero de añojo y cruze de la raza Simmental. Contiene el Lomo Alto, Lomo Bajo y Solomillo. Vienen frescas y se les pue... más...
Huesos Ternera Blancos/Rojos
Los Huesos de ternera se utilizan para caldos y cocidos. Vienen cortados. Formato: Cajas 10 kg. Por Kg. Huesos Rojos y Blancos Congelad... más...
Pierna Cordero Lechal
La pierna lechal de cordero o pata trasera del cordero que se encuentra en la parte trasera. Tien un poco mas de grasa que la paletilla. El cordero le... más...DisponibleSecreto Ibérico Cerdo
El secreto de cerdo Ibérico de barriga o panza es un corte que se encuentra cerca del estomago.Su nombre se debe ya que es un corte que queda o... más...
Chuletero Vaca Gallega
La riñonada o chuletero de vaca se ha ganado en el mundo los primeros puestos como una de las mejores carnes del mundo y no es para menos. Tien... más...