Información del producto
El lomo o cinta de lomo de Cerdo es el resultado de cortar junto al espinazo y las cotillas. La carne que se obtiene de forma cilindrica es muy sabrosa. Muy usada en los famosos montaditos o para bocadillo. Una pieza tradicional en nuestra cultura gastronómica.
Disponemos de cinta de lomo fresca, congelada, seca e inyectada. La inyectada tiene un 20% de inyección de agua. Lo que hace que no se pegue en la plancha y se le pueda dar un mayor trato. Producto Nacional. Elige la mas adecuada para ti.
- Formato: Cajas de 10 Kg.
- Piezas de 3 kg.
- Entero.
- Seco o inyectado.
- Prodcuto Nacional.
- Fresco y Congelado.
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