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Presa Ibérica Cerdo
La presa de cerdo Ibérica o Duroc es un corte que se encuentra en la parte superior del lomo. Tiene mucha grasa infiltrada. Ideal para parrilla... más...
desde
8,90€/Kg
Secreto Ibérico Cerdo
El secreto de cerdo Ibérico de barriga o panza es un corte que se encuentra cerca del estomago.Su nombre se debe ya que es un corte que queda o... más...
9,95€/Kg
Solomillo Cerdo Ibérico
El solomillo de cerdo Ibérico proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede p... más...
12,95€/Kg
Pluma Ibérica Cerdo
La pluma ibérica es una pieza situada en la parte posterior del lomo. En los ultimos años a ganado muchos seguidores y su reconocimiento... más...
20,90€/Kg
Solomillo Angus
El Solomillo Angus es la parte mas noble trasera procendente de la lumbar. Viene completamente limpio e infiltrado. La carne de Angus se caracteriza p... más...desde 23,95€/Kg
Cadera Ternera
La cadera de ternera es la parte mas alta de la pierna y la mas sabrosa en esta zona. Se utiliza para filetear. Formato: Cajas 15/18 Kg... más...desde 9,95€/Kg
Mollejas Ternera
Las mollejas de ternera forman parte de la casqueria y es una glándula situado en el pecho, delante la tráquea. Formato: Cajas ... más...10,95€/Kg
Magret Pato
El magret de pato proviene de la pechuga del ave, ya que se recorta dejando una fina capa de carne. Se puede cocinar entera y servir a filetes. Produc... más...10,95€/Kg
Redondo Ternera
El redondo de ternera de forma redonda en la parte trasera del animal junto la tapa y la contra. Formato: Cajas 20 Kg. Piezas de 2 a 3 ... más...10,50€/KgSecreto Ibérico Cerdo
El secreto de cerdo Ibérico de barriga o panza es un corte que se encuentra cerca del estomago.Su nombre se debe ya que es un corte que queda o... más...9,95€/Kg
Pierna Cordero
La pierna de cordero son mas grandes que las paletillas y nos ofrecen muchas posibilidades en la cocina. Asadas al horno o en chuletas. Disponemos de ... más...desde 9,50€/Kg
Lomo Alto Vaca Veteado
El lomo alto es la parte delantera del lomo. Las dos piezas vienen muy bien infiltrado. El trato de la empresas de estos dos productos es exclusivo, y... más...desde 15,95€/Kg