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Huesos Ternera Blancos/Rojos

Huesos Ternera Blancos/Rojos

Los Huesos de ternera se utilizan para caldos y cocidos. Vienen cortados.     Formato: Cajas 10 kg. Por Kg. Huesos Rojos y Blancos Congelad... más...
1,75€/Kg
Churrasco Ternera

Churrasco Ternera

El churrasco de ternera  es la parte del costillar. Conocido alrededor del mundo y se cocina a la barbacoa o al horno. Normalmente se corta a l... más...
5,95€/Kg
Garreta / Morcillo Ternera

Garreta / Morcillo Ternera

La garreta o morcillo de ternera se encuentra en la parte baja de las patas delanteras. Es buena para guisos, asados. etc...   Formato: Cajas 12... más...
desde 5,95€/Kg
Tacos Ternera

Tacos Ternera

Los tacos de ternera son trozos cuadrados que se producen a partir de las piezas del despiece de la vaca como pueden ser la Babilla, tapa, cadera, etc... más...
desde 5,95€/Kg
Contra Ternera

Contra Ternera

La Contra de Ternera o Culata se encuentra en la parte exterior del muslo. Contiene poca grasa. Formato: Cajas 20/25 kg.  Piezas: 3 Kg. Fresco y... más...
desde 6,75€/Kg
Aguja Ternera

Aguja Ternera

La aguja de ternera se encuentra en la unión del lomo y el pescuezo.   Formato: Cajas 18 Kg. Peso: 5 kg. Congelado. Procedencia: Espa&nti... más...
6,95€/Kg
Babilla Ternera

Babilla Ternera

La Babilla de ternera es la parte alta de la pata y cercana a la cadera. Ideal para filetear. Disponemos de babillas partidas por la mitad para su mej... más...
desde 6,95€/Kg
Puntas Solomillo Ternera

Puntas Solomillo Ternera

Solomillo de calidad premium más...
6,95€/Kg
Tapa Ternera

Tapa Ternera

La tapa de ternera se encuentra en el cuarto trasero, pertenece a la bola de ternera.   Formato: Cajas 20/25 Kg. Piezas: 10/12 kg. Fresco o Cong... más...
desde 6,95€/Kg
Redondo Ternera

Redondo Ternera

El redondo de ternera de forma redonda en la parte trasera del animal junto la tapa y la contra.     Formato: Cajas 20 Kg. Piezas de 2 a 3 ... más...
desde 7,50€/Kg
Tapilla/Picaña Ternera

Tapilla/Picaña Ternera

La tapilla o picanha se encuentra en la parte trasera entre la contra, tapa y cadera. Es una pieza muy tierna y jugosa. Formato: Cajas de 10 kg Pieza... más...
desde 7,50€/Kg
Cadera Ternera

Cadera Ternera

La cadera de ternera es la parte mas alta de la pierna y la mas sabrosa en esta zona. Se utiliza para filetear.     Formato: Cajas 15/18 Kg... más...
desde 7,95€/Kg
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