Información del producto
Los tacos de ternera son trozos cuadrados que se producen a partir de las piezas del despiece de la vaca como pueden ser la Babilla, tapa, cadera, etc... Magnificos para hacer guisos y otros platos culinarios.
- Formato: Cajas 20/25 Kg.
- Bolsas 12 Kg.
- Troceados.
- Fresco o Congelado.
- Procedencia: España.
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