Información del producto
La garreta o morcillo de ternera se encuentra en la parte baja de las patas delanteras. Es buena para guisos, asados. etc...
- Formato: Cajas 12/15 Kg.
- Piezas: 2 kg.
- Vienen Individuales.
- Fresco y congelado.
- Procedencia: España y Polonia
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