Información del producto
El chuck flap tail de Angus tiene forma de cono y esta cubierta por una capa de grasa. Seria el cuarto trasero del animal o también parte del cuadril o picaña.
La carne de Angus se caracteriza por tener grasa infiltrada recubriendo el musculo. Por lo que hace que sea mucho mas rica y jugosa disminuyendo las grasas saturadas. Son criadas en libertad alimentadas de pasto o grano.
- Formato: Cajas de 12/14 kg.
- Piezas: 2 piezas al vacio. 1 kg la pieza.
- Congelado.
- Producto Argentino.
- Marca: Aliarg.
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