Información del producto
El solomillo de cerdo proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede preparar al horno, barbacoa, etc..
- Formato: Cajas de 5 Kg (Inyectado) y Cajas 10 Kg (Seco)
- Envasado al vacio de 1 en 1.
- Paquetes de 500 gr.
- Seco e Inyectado.
- Inyección del 20 %.
- Procedencia: España.
- Producto Congelado.
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