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Huesos Cerdo
Huesos de cerdo de la cabeza. Contiene todos los huesos de cabeza. Ideales para guisosha,caldos, etc... Formato: Cajas 10 Kg. A granel. Produc... más...
1,55€/Kg
Manitas Cerdo
Las manitas de cerdo son la patas traseras del cerdo. Para estofados o cocidos. Elemento esencial para el cocido madrileño. Tiene una textura g... más...
desde
1,95€/Kg
Codillo Cerdo Partido
El Codillo o Ossobucco de Cerdo es la parte del codo. Contiene el hueso. Viene partido por la mitad para su mejor elaboración y tamaño.&... más...
3,95€/Kg
Secreto Blanco Cerdo
El secreto de cerdo blanco es un corte que se encuentra entre la paletilla y panceta. También se conoce como cruzeta o abanico. Su nombre se de... más...
desde
4,75€/Kg
Cinta Lomo Cerdo
El lomo o cinta de lomo de Cerdo es el resultado de cortar junto al espinazo y las cotillas. La carne que se obtiene de forma cilindrica es muy sabros... más...
4,95€/Kg
Tira Costilla Cerdo
La tira de costilla proviene de la caja torácica del animal. Es un producto muy alto en proteinas, grasas y vitaminas. Se cocina al horno o a l... más...
4,95€/Kg
Costilla Cerdo
La costilla, chuletero o costillar de cerdo contiene la parte ósea de la caja torácica. Alterna entre hueso y carne. Es un elemento impr... más...
desde
5,50€/Kg
Carrillada Cerdo
La carrillada de cerdo son las mandibulas del animal. Son muy tiernas si se cocina a baja temperatura. No disponemos en fresco, ya que tienen un... más...
desde
5,95€/Kg
Solomillo Cerdo
El solomillo de cerdo proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede preparar al horn... más...
desde
5,95€/Kg
Chuletero Hembra Nacional
La riñonada o chuletero de hembra procedente de Castilla y León. Contiene el Lomo Alto, Lomo Bajo y Solomillo. Vienen frescas. P... más...12,95€/Kg
Entraña Angus
La entraña de ternera de Angus procede de Irlanda. Se encuentra ubicada en la parte inferior de las costillas. Es un producto muy tipico Argent... más...11,95€/Kg
Muslo Pollo
Muslo de pollo es la parte que se encuentra entre la rodilla y la tibia del animal. Es un producto muy sabroso y con alto porcentaje de proteinas. Art... más...desde 2,95€/Kg
Jamoncito Pavo
El jamoncito de pavo es la parte inferior del muslo. Es un producto muy tierno y sano a la vez. Bajo en grasas y con un alto contenido de proteinas. C... más...2,75€/Kg
Bandas o Chuletas Cordero
Las bandas de cordero o costillar de cordero estan pegadas al cuello o a la riñonada. Se suelen sacar las chuletas de cordero. El cordero rece... más...desde 8,95€/Kg
Lomo Bajo Vaca Veteado
El lomo Bajo vaca veteado Holandés de + 7 kg con gran buena infiltración. El lomo bajo es la parte trasera del lomo. Formato: Caj... más...13,95€/Kg
Pechuga Pavo
La pechuga de pavo, como ya se sabe, tiene una alta fuente de protenina. Baja en hidratos de carbono y grasas. Es el producto estrella entre los consu... más...6,95€/Kg
Babilla Ternera
La Babilla de ternera es la parte alta de la pata y cercana a la cadera. Ideal para filetear. Disponemos de babillas partidas por la mitad para su mej... más...desde 9,95€/Kg