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Tapa Ternera
La tapa de ternera se encuentra en el cuarto trasero, pertenece a la bola de ternera. Formato: Cajas 20/25 Kg. Piezas: 10/12 kg. Fresco o Cong... más...
desde
10,50€/Kg
Carrillada Ternera
La carrillada de ternera son las mandibulas o galtas del animal. Son muy tiernas si se cocinan a baja temperatura. No disponemos en fresco, ya q... más...
10,95€/Kg
Lomo Alto Ternera
El lomo alto de ternera es la parte delantera del lomo y de las mas sabrosas del animal. El lomo alto, bajo y Solomillo se podrian considerar las mejo... más...
desde
10,95€/Kg
Mollejas Ternera
Las mollejas de ternera forman parte de la casqueria y es una glándula situado en el pecho, delante la tráquea. Formato: Cajas ... más...
10,95€/Kg
Lomo Bajo Añojo
El lomo Bajo de ternera es la parte trasera del lomo. Junto al Lomo Alto y el Solomillo se consideran las mejores partes del animal. En esta secci&oac... más...
desde
12,95€/Kg
Tomahawk Ternera
El nombre de Tomahawk proviene de América, ya que era un tipo de hacha. Incluye el chuletón con el palo de la costilla. Se consigue de l... más...
14,95€/Kg
Solomillo Ternera
El Solomillo ternera podria ser mas noble del animal y para muchos la mas sabrosa y tierna. Se encuentra en la parte trasera, en la parte lumbar. Vien... más...
desde
22,95€/Kg
Conejo Entero
La carne de conejo no tiene ninguna sorpresa para el consumidor. Un producto cada vez mas utilizado por los cocineros. Se puede cocinar solo, para pae... más...5,25€/Kg
Lomo Bajo Vaca Veteado
El lomo Bajo vaca veteado Holandés de + 7 kg con gran buena infiltración. El lomo bajo es la parte trasera del lomo. Formato: Caj... más...13,95€/Kg
Pechuga Pollo
La pechuga de pollo,como ya se sabe, tiene una alta fuente de protenina. Baja en hidratos de carbono y grasas. Es el producto estrella entre los consu... más...desde 4,25€/Kg
Figatell Casero
El figatell o farfel es un producto casero elaborado con una mezcla de higado de cerdo envuelto con tela de estomago. Ideal para la parrilla o plancha... más...5,90€/Kg
Mollejas Cordero
Las mollejas de cordero forma parte de la casqueria y es una glándula situado en el pecho, delante de la tráquea. Formato: Cajas de 14... más...19,95€/Kg
Lomo Bajo Angus
El lomo Bajo Angus Argentino " Giulia" es la parte trasera del lomo. Viene completamente limpio e infiltrado. La carne de Angus se caracteriza por ten... más...desde 18,95€/KgDisponible
Solomillo Cerdo Ibérico
El solomillo de cerdo Ibérico proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede p... más...12,95€/Kg
Aguja Ternera
La aguja de ternera se encuentra en la unión del lomo y el pescuezo. Formato: Cajas 18 Kg. Peso: 5 kg. Congelado. Procedencia: Espa&nti... más...9,95€/Kg